Khám Phá Đặc Sản Bắc Kinh: Tinh Hoa Ẩm Thực Trung Hoa

Bắc Kinh, thủ đô của Trung Quốc, không chỉ là trung tâm văn hóa và lịch sử lâu đời mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon. Vậy Bắc Kinh có đặc sản gì? Hãy cùng website Dạo Chơi Bắc Kinh khám phá những món ăn tinh túy nhất định phải thử khi đến với thành phố này.

Bắc Kinh Có Đặc Sản Gì? Điểm Danh Ẩm Thực Tinh Hoa

“Ăn Bắc Kinh” đã trở thành một cụm từ quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Khác với ẩm thực miền Nam Trung Quốc thiên về vị ngọt thanh, ẩm thực Bắc Kinh nổi tiếng với hương vị đậm đà, nhiều dầu mỡ, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực của người Hoa phương Bắc.

1. Vịt Quay Bắc Kinh – Món Ăn Nức Tiếng Gần Xa

Vịt Quay Bắc Kinh – Món Ngon Tinh Tế

Nhắc đến đặc sản Bắc Kinh, không thể không nhắc đến món Vịt Quay Bắc Kinh trứ danh. Vịt được tẩm ướp cầu kỳ với nước mật ong và các loại gia vị đặc biệt sau đó quay trong lò nung bằng củi cho đến khi lớp da chuyển sang màu nâu đỏ đẹp mắt, giòn rụm.

Thịt vịt mềm, thơm, không bị khô, khi ăn được cuộn cùng bánh tráng mỏng, hành hoa, dưa chuột và chấm với nước sốt đặc biệt tạo nên hương vị khó cưỡng.

2. Mì Zhajiangmian – Hương Vị Gần Gũi, Dễ Ăn

Mì Zhajiangmian – Đặc Sản Bình Dân Bắc Kinh

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đường phố bình dân, thơm ngon, hãy thử qua món Mì Zhajiangmian. Món ăn này gồm mì tươi dai được trộn với nước sốt đậu tương lên men (zhajiang), thịt lợn băm nhỏ xào cùng các loại rau củ.

Mì Zhajiangmian có vị mặn ngọt hài hòa, dễ ăn và được lòng rất nhiều thực khách.

3. Lẩu Cừu – Món Ăn Đặc Trưng Cho Mùa Đông Bắc Kinh

Vào những ngày đông lạnh giá, thưởng thức nồi lẩu cừu nóng nghi ngút khói là một trải nghiệm tuyệt vời khi đến Bắc Kinh. Lẩu cừu thường được ăn kèm với các loại rau củ, nấm và đậu phụ.

Nước lẩu được ninh từ xương cừu, có vị ngọt thanh tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe.

Những Lưu Ý Khi Khám Phá Ẩm Thực Bắc Kinh

• Chọn địa điểm uy tín: Nên lựa chọn những nhà hàng, quán ăn uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tìm hiểu trước về giá cả: Nên tham khảo giá cả trước khi gọi món để tránh bị “chặt chém”.
• Thử các món ăn địa phương: Đừng ngại ngần thử những món ăn địa phương mới lạ để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.

Bên cạnh những món ăn kể trên, Bắc Kinh còn rất nhiều món ngon khác như: bánh bao hấp, sủi cảo, kẹo hồ lô,… đang chờ bạn khám phá.

Lời Khuyên Cho Chuyến Du Lịch Bắc Kinh Trọn Vẹn

Để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn, đừng bỏ lỡ những lễ hội đặc sắc tại Bắc Kinh. Tìm hiểu thêm về Lễ hội Thả Diều Bắc Kinh để lên kế hoạch cho chuyến đi của mình. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo kinh nghiệm nên sống ở Bắc Kinh hay Thượng Hải để có sự lựa chọn phù hợp.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi Bắc Kinh có đặc sản gì và có thêm nhiều thông tin hữu ích cho chuyến du lịch sắp tới. Đừng quên ghé thăm website Tour Bắc Kinh để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về du lịch Bắc Kinh – Thiên Tân và khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước tỷ dân.